粤菜特点有哪些及经典菜品

粤菜的特点及代表菜如下：特点： 选料广泛：粤菜取料之广，为全国各菜系之最，善用生猛海鲜。 刀工干练：以生猛海鲜类的活杀活宰为见长，技法上注重朴实自然。 口味清淡：以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。

粤菜的经典菜品丰富多样，其中包括白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉等。老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾也是粤菜中的常见佳肴。广州文昌鸡和煲仔饭体现了粤菜的精致与实用。广式烧填鸭、豉汁蒸排骨则展示了粤菜的浓郁风味。鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜等菜肴则诠释了粤菜的鲜美与清淡。

粤菜的代表菜包括：白切鸡：选用肉质细腻鲜嫩的鸡肉，经过清蒸配合特制的酱汁，带有原汁原味的鲜美。红烧乳鸽：乳鸽经过红烧，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。蜜汁叉烧：选用优质猪肉，经过腌制和烤制，表面涂上蜜汁，口感香甜，肉质鲜嫩。

爱迪生一生发明了哪些东西?

1、爱迪生一生中的发明包括但不限于以下几项：投票计数器：1868年10月11日发明，这是爱迪生专利发明之路的开始。普用印刷机：1870年发明，并因此获得4万美元的专利转让收入。电动画机电报、自动复记电报法、二重和四重电报法以及蜡纸炭质电阻器等：这些发明集中在1872年至1876年间，展现了爱迪生在电报技术领域的深厚功底。

2、爱迪生一生中共有两千多项发明，获得了超过一千项专利。他的发明涵盖了留声机、电灯、活动电影摄影机、活动电影放映机、有声电影、投票计数器、普用印刷机、同步发报机、声波分析谐振器、蜡纸油印机、碳阻送话机、镍铁碱性蓄电池、爱迪生式选矿机、保险丝、电钮、电流切断器、电表等多个领域。

3、1868年，他发明了“投票计数器”，并获得了生平第一项专利权。 1870年，爱迪生与友人合办了“波普——爱迪生公司”。 1870年，他发明了普用印刷机，并出让专利权，获得了四万美元的收入。随后，他在纽约克设立了自己的制造厂。